반응형 장어탕 끓이는법1 장어구이 양념만들기 장어탕 끓이는법 효능 장어는 기본적으로 미꾸라지과에 속하는 물고기로, 한국과 일본, 중국 등 아시아 지역에서 주로 먹히는 생선 중 하나입니다. 특히 장어는 비타민 A, 비타민 B1, 니아신 등이 풍부하게 함유돼 있어 건강에 매우 좋다고 알려져 있습니다. ↓자세한 내용은 아래를 참조하세요 장어는 콜레스테롤 함량이 낮아 혈관질환 예방에도 좋습니다. 장어는 속이 비어있기 때문에, 가시를 빼고 내장을 깨끗하게 제거한 후 손질해야 합니다. 일반적으로는 장어의 피부를 불에 구워서 손질하는 방법이 일반적이며, 이후에는 뼈와 지느러미 등을 제거한 후, 장어를 잘게 썰어 구이거나 구워서 먹습니다. 또한, 장어를 구운 후 간장과 설탕 등을 섞은 양념장에 찍어 먹는 것도 맛있습니다. 목차 장어구이 장어탕 끓이는법 장어덮밥 장어 효능 장어구이 양.. 2023. 5. 9. 이전 1 다음 반응형
