반응형 가을 전어회무침1 전어회 전어축제 전어철 전어 금어기 가을 전어회무침 "전어"는 강, 하천 및 해안에서 주로 서식하는 물고기로, 농어과에 속하는 종입니다. 전어는 주로 물고기로서의 중요한 어종이며, 어획되어 식용으로도 많이 사용됩니다. 전어는 몸이 길고 슬림하며, 등쪽은 푸른색에서 청록색을 띠며 배쪽은 은백색입니다. 몸에는 작은 검은 반점들이 있습니다. 전어회 전어축제 전어철 전어 금어기 가을 전어회무침 전어회 "전어회"는 전어를 사용하여 만든 회(생선 생초밥)를 의미합니다. 전어회는 전어의 신선한 고기를 얇게 썬 후 고소한 양념과 함께 즐기는 대표적인 한국 요리 중 하나입니다. 전어회는 다음과 같은 과정으로 만들어집니다: 전어 선택 및 손질: 신선한 전어를 선택하고, 비늘을 제거하고 내장을 깨끗하게 제거한 후 뼈를 분리하여 살만 남겨둡니다. 얇게 썬다: 전어의 살을 얇게.. 2023. 8. 18. 이전 1 다음 반응형
